福州人办丧事讲究繁多，涵盖多个环节和细节，以下是一些主要的讲究：
- 入厅与报丧：
- 老人弥留之际，亲人须在床前送终，咽气时即撤帐。
- 丧家在大门口贴白、放炮，告知人们住宅内有人去世，并派人用白帖或口头将死讯告知亲戚好友。
- 戴孝与守灵：
- 老人寿终，子孙披麻戴孝。孝男穿戴麻衣草帽，孝女（含媳）罩粗麻布，其他亲人腰缠白布或衣披黑纱。
- 尸停后厅，设灵堂，延请僧道做法事，亲友来吊祭时，孝男孝孙要跪着陪祭。
- 入棺与做七：
- 入棺前，要等直系亲属向遗体告别后盖棺，抬置椅上，谓之“上马”。
- 从死者去世之日算起，每隔七日祭奠亡魂一次，一般要在49天内祭奠7次，故又称做七七。每七一次，由不同亲属出资主持，请道搭坛诵经。
- 开吊与出殡：
- 豪富和阔绰的丧家，在三七、五七或七七举行开吊，大门口竖立大屏风写讣告内容，门口放堂鼓，吊唁客人到，礼生击堂鼓，引客人步进灵堂向亡灵三叩首，孝男孝女跪在灵前陪祭。
- 清晨出殡，队伍排列有严格规范，包括导引队、高照、彩旗、京鼓吹、亡灵亭、棺柩、孝男孝孙等，持哭丧杖缓步过市。
- 入葬与回舆：
- 送葬队伍上山，到达预先营造的坟地，按事先择定的时辰入圹，然后用砖头封圹，孩儿杖插在墓前。
- 送葬队伍下山叫回舆，凡送葬的人脱下白带换系红带，亡灵亭的画像披的黑纱换上红绸，轿杠上添挂“百子千孙”字样的小灯笼。到家门放鞭炮，烧一束稻草，所有人跨过以示平安无事。
- 丧服与礼仪：
- 服丧期间，福州人有一系列严格的礼仪规定。男子在父母亡故后，要服丧守孝，根据古时的称谓，父离世称为孤子，母离世称为哀子，父母俱离世则称为孤哀子。
- 服丧期间，孝男们要穿麻衣、戴麻帽、穿草鞋，腰扎草绳，麻帽上还要挂两个棉球，以示哀痛与孝顺。
- 丧葬用品与仪式：
- 丧葬用品包括纸钱、纸箔、大金、香、塔香、孝男烛、花烛、麻衣、黄衣、蓝衣、红衣、孩儿杖、齐眉杖、四季花、小红花、伙厨担、百子千孙灯笼、彩旗等，每种用品都有其特定的用途和象征意义。
- 丧葬仪式中还包括烧纸屋、烧金银箱等，以及“烧六旬”、“烧百日”以及“周年”、“三年”等重要的烧祭日子。
